VOTRE SOIRÉE DE RÉVEILLON
À partir de 20h00
Buffet apéritif à volonté
Animé par l’orchestre « Le Show Lorca »
Vers 21h30
Début du repas
Vers 22h00
REVUE SPECTACLE « Les Plumes du Soleil »
Vers 23h00
Place à la danse et à l’Orchestre, direction les 12 coups de minuit...
Minuit
La Bonne Année, les Cotillons, et on danse...
Vers 1h00
On termine le repas... Spectacle « Fiesta »
Vers 2h00
Danse, spectacle et animation Jusqu’au petit matin...
...VOTRE SOIRÉE DE RÉVEILLON
À partir de 20h00
Buffet apéritif à volonté
Animé par l’orchestre « Le Show Lorca »
Vers 21h30
Début du repas
Vers 22h00
REVUE SPECTACLE « Les Plumes du Soleil »
Vers 23h00
Place à la danse et à l’Orchestre, direction les 12 coups de minuit...
Minuit
La Bonne Année, les Cotillons, et on danse...
Vers 1h00
On termine le repas... Spectacle « Fiesta »
Vers 2h00
Danse, spectacle et animation Jusqu’au petit matin...
À l’aube
Le Grand Buffet Petit-Déjeuner
VOTRE MENU DE RÉVEILLON
Buffet apéritif a volonté
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Foie Gras de canard mi cuit
Pointe de fleur de sel et son petit pain aux figues
Velouté de ^potimarron, cèpes fondants et châtaignes
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Filet de Saint Pierre et sa bisque de crustacés
Risotto à la truffe
Chips de légumes de saison
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Trou du Nouvel An
Le mojito glacé
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Suprême de Chapon
Velours de morilles et son petit gratin
De pomme de terre façon Pomme Anna
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Trilogie de fromages des Hauts cantons
Tome aux 3 laits, chèvre fermier, Laguiole
Et sa petite madeleine tiède au miel
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Dessert du Nouvel An
Dôme de vanille de Madagascar
Au cœur de fruits rouges sur son biscuit aux amandes
Sorbet framboise et finger de nougatine
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Les Clémentines de Saison et les Papillotes
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Le Café
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A l'aube : Grand Buffet Petit-Déjeuner
« Soupe à l'oignon, Viennoiseries, Café, Clémentines, Chocolats... »
LES VINS À VOLONTÉ
Rouge, Rosé, Blanc : Sélectionnés par notre maître sommelier
LES EAUX MINERALES
Plates et gazeuses
CHAMPAGNE
1 Bouteille pour 4 Personnes
Adresse : TRAVERSE DE COLOMBIERS
Ville : 34500 Béziers
Accessible aux handicapés : Oui
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