Réveillon de La Saint Sylvestre lundi 31 décembre – 20h
Zinga Zanga de béziers
Traiteur CABIRON
Cabiron Traiteur a élaboré un Menu de Prestige pour votre plus grand plaisir.
Toute son équipe sera à votre entière disposition pour vous servir et vous faire passer une excellente
soirée...
L’Orchestre Le Show Lorca
L’orchestre le show Lorca et sa formation vous accompagneront tout au long de ce réveillon…
De la musique, de la danse, un spectacle permanent, un répertoire var
...Réveillon de La Saint Sylvestre lundi 31 décembre – 20h
Zinga Zanga de béziers
Traiteur CABIRON
Cabiron Traiteur a élaboré un Menu de Prestige pour votre plus grand plaisir.
Toute son équipe sera à votre entière disposition pour vous servir et vous faire passer une excellente
soirée...
L’Orchestre Le Show Lorca
L’orchestre le show Lorca et sa formation vous accompagneront tout au long de ce réveillon…
De la musique, de la danse, un spectacle permanent, un répertoire varié pour le plaisir de tous...
Les Fabuleuses
Un spectacle Transformistes... où se mélangent humour, émotion, imitations et parodies dans
un tourbillon de costumes...
Revue Spectacle « Revue Parisienne »
Le rêve parisien s’invitera pour le plaisir de vos yeux !
Un spectacle haut en couleurs : glamour, plumes, strass et paillettes…
A VOTRE DISPOSITION : PARKING SURVEILLÉ, VESTIAIRE, SERVICE BAR
VOTRE SOIREE DE REVEILLON
A partir de 20h00
Buffet apéritif à volonté animé par l’orchestre «Le Show Lorca»
Vers 21h30
Début du repas
Vers 22h00
spectacle « Les fabuleuses »
Vers 23h00
Place à la danse et à l’orchestre, direction les 12 coups de minuit
Minuit
La Bonne Année, les Cotillons, et on danse…
Vers 1h00
On termine le repas … grand spectacle « Revue Parisenne »
Vers 2h00
Danse, spectacle et animation jusqu’au petit matin…
A l’aube
La soupe à l’oignon, les viennoiseries, les clémentines, les chocolats, le café...
VOTRE MENU DE REVEILLON
Buffet apéritif à volonté
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Noix de Saint Jacques snackées et foie gras poêlé,
Pointe de Fleur de sel
Bouillon de céleri et châtaignes aux saveurs de lard fumé
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Filet de loup et son velouté de truffe
Écrasé de potimarron aux noisettes
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Trou du Nouvel An
Sorbet orange sanguine, ses bulles
et un zeste de Grand Marnier
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Coeur de faux-filet d’Aubrac cuit à basse température,
son réduit de vin rouge
Tartelette de pomme de terre et girolles
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La Trilogie de Fromages
Tomme aux 3 laits de Séverac, Bleu de Massegros, petit Chèvre Fermier
Et ses dômes de confitures poire, cerise et figues
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Dessert du Nouvel An
Dacquoise amandes, ganache chocolat,
mousseline praliné, fine feuille de chocolat dorée
Et son petit sorbet framboise
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Les Clémentines de Saison et les Papillotes
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Le Café
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À l’aube
Grand Buffet Petit-Déjeuner
’’Soupe à l’oignon, Viennoiseries, Café, Clémentines, Chocolats...’’
LES VINS À VOLONTÉ
Rouge, Rosé, Blanc : Sélectionnés par notre maître sommelier
LES EAUX MINERALES
Plates et gazeuses
CHAMPAGNE
1 Bouteille pour 4 Personnes
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